Tytuł projektu: Zwiększenie odporności na sytuacje kryzysowe restauracji Gościniec Jaguś w Staniszczach Wielkich, woj. opolskie, poprzez dywersyfikację świadczonych usług – region 4.
Główne założenia przedsięwzięcia:
Projekt polega na dywersyfikacji oraz rozszerzeniu prowadzonej działalności o:
1. Orgaizację imprez w ogrodzie (plenerowych)
2. Projekcja filmów
3. Kawiarnia na wolnym powietrzu z własnymi wypiekami
4.Wynajem rowerów z napędem elektrycznym.
Cele / zadania:
Planowane przedsięwzięcie ma przede wszystkim na celu zwiększenie odporności na sytuacje
kryzysowe. Środkiem do tego celu jest znacząca dywersyfikacja świadczonych usług oraz produktów. To spowoduje uniezależnienie przychodów od jednego dominującego obecnie “typu” klientów (goście weselni), ale spowoduje też znaczące zwiększenie dochodów. Cel zostanie osiągnięty poprzez rozszerzenie i dywersyfikację profilu działalności, obejmującą przede wszystkim::
– inwestycje w środki trwałe: urządzenia niezbędne do produkcji, przechowywania i sprzedaży ciast, urządzenia tworzące kino na wolnym powietrzu, organizacja przestrzeni plenerowej (grill, plac zabaw, “ogródek kawiarniany”), urządzenia do zabaw dla gości w plenerze (fotobudka, plac zabaw, rowery elektryczne) – utworzy się baza nowych i innego typu klientów w nowym dodatkowym miejscu świadczenia usług
– uzupełnienie instalacji fotowoltraicznej aby zwiększyć produkcję prądu konieczną do zasilania nowych urządzeń – rozwój następuje bez negatywnych skutków dla środowiska naturalnego
– zakup tabletów z oprogramowaniem, aby zautomatyzować proces komunikacji:
klient- kelner – kuchnia – zaopatrzeniowiec – właściciel; przyśpieszyć go i uodpornić
na ludzkie błędy.
– specjalistyczne szkolenie w zakresie zarządzania kryzysowego co pomoże podejmować
właściwe działania w sytuacjach kryzysowych – brak wiedzy i duże zaangażowanie emocjonalne w sytuacji kryzysowej prowadzą do błędów
– nowe produkty i usługi zmienią również model biznesowy działania Wnioskodawcy. Przygotowaniu do tych zmian będzie służyć doradztwo firmy konsultingowej, która przygotuje analizę obecnego procesu biznesowego z uwzględnieniem nowych produktów i usług.
Grupy docelowe:
Bezpośrednim odbiorcą wsparcia jest firma Zygmunt Jaguś Firma Handlowa “MARK”. Pośrednim odbiorcą są klienci indywidualni jak również biznesowi
Efekty/produkty/usługi/korzyści:
Rozszerzenie oraz dywersyfikacja działalności poprzez dodanie nowych usług do obecnie prowadzonej działalności.
Wartość przedsięwzięcia: 732 649,58 PLN
Wartość dofinansowania z UE: 536 025,34 PLN
